It's a Fiesta!  A Cinqo de Mayo feast on a festive table.  Carne Asada Beef, Tortillas and all the fixin's!

シンコ・デ・マヨ・フィエスタ!

私のことを知っている人は、私がメキシコ料理が大好きであることを知っているでしょう。私が悲しいなら、あなたがタコスを作ってくれれば、100%私を笑顔にしてくれるでしょう。したがって、もちろん、シンコ デ マヨはごちそうを食べるのに最適な機会です。家にいて、身体的に扱える限りの食べ物を食べながら、スウェット パンツを着て一体になれる、そんなごちそうです。それに、家ではサルサフレスカをシャツにこぼしたからといって誰も批判しませんし、私にはそのような環境が必要です:)

今年、史上最高の夫は本当に自分自身を上回りました。彼は 1 年をかけて完璧なトルティーヤのレシピを完成させました。

おいしい自家製トルティーヤのプレート

そして、サルサフレスカがありました(そう、そこにはマンゴーが入っています!)。 10 分間かけて友人 (そして自分自身) に感動を与えたいなら、サルサ フレスカが最適だと言わざるを得ません。一度自分で作ってしまえば、もう瓶詰めのものを買うことはなくなります。 OK - ショーが始まって今すぐサルサが必要になる場合もあるので、それでも買うでしょう - でも、私が言いたいことはわかります:)

自家製サルサフレスカのボウル

それに、カルネアサダ(フランクステーキ)を始めさせないでください。

フランクステーキのグリル、ミディアムレア調理

ミンディもそのステーキを食べたかったのです(もちろん、私たちは彼女に少しあげました!)
ミンディはステーキを見つめています
もちろんワカモレやクレマも作りました。 Cremaは啓示でした!
チンコ・デ・マヨのレシピはたくさんあったので、私のお気に入りの 2 つ、サルサ フレスカとトルティーヤのレシピを紹介します。私たちが美味しく作れるなら、あなたも美味しく作れます!
乾杯、レイニー xo
画像はレシピです
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